|
Envoltades de sol, dels aromes de la Mediterrània,
sobre un terreny argilocalcari i protegides
del fred per les muntanyes de Montserrat.
Les nostres vinyes, situades al N.E de la
D.O. Penedès al costat de la capital
del cava Sant Sadurní d´Anoia
, gaudeixen d'un entorn privilegiat.
Sense fugir dels sistemes de conreu tradicionals
i respectant el medi ambient, la nostra
única prioritat és la qualitat,
per això seleccionem les vinyes més
adequades per obtenir els nostres vins i
realitzem un estricte control de maduració
del raïm per obtenir el grau i la acidesa
idonis.
Les nostres finques constitueixen un total
de 200 hectàrees de vinyes de les
varietats tradicionals blanques, Macabeu,
Xarel.lo, Parellada i la apreciada Chardonnay,
i de les negres Ull de Llebre, Merlot, Cabernet
Sauvignon i Pinot Noir.
Can Llopart de les Alzines està
situada al municipi de Sant Sadurní
d´Anoia, seu de les caves i del celler
Can Prats i Can Simon, situades al municipi
de Sant Llorenç d´Hortons,
ens proporcionen les varietats Macabeu,
Xarel.lo, Chardonnay, Merlot, Pinot Noir
i Ull de Llebre, de vinyes velles de baixa
producció, Can Castany i Can Miquel
de les Planes, situades a Gelida, produeixen
principalment raïms de les varietats
Xarel.Lo, Parellada i Cabernet Sauvignon.
|