VARIEDADES: 90% ULL DE LLEBRE, 10% CABERNET SAUVIGNON. CARACTERÍSTICAS: VINO TINTO CON CRIANZA EN BARRICA DE ROBLE FRANCÉS Y AMERICANO A PARTES IGUALES DURANTE UN MÍNIMO DE 8 MESES. DELICADO AROMA DE FRUTOS ROJOS MUY MADUROS. PALADAR RICO Y COMPLEJO. LOS TANINOS PRESENTAN UNA ESTRUCTURA FRUTOSA Y CARNOSA CON MATICES AHUMADOS Y ESPECIADOS, ADQUIRIDOS A LO LARGO DE LA CRIANZA.
MARIDAJES: IDEAL PARA ACOMPAÑAR CARNES, ESTOFADOS Y PAELLAS CON CARNE. TAMBIÉN CON QUESOS CREMOSOS.
TIEMPO DE CONSUMO: DE 4 A 5 AÑOS.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 15º C - 17º C.