Vinos, cavas y su alianza con diferentes platos

  Vino Blanco Cavas Marquès de Gelida
  Blanc de Blancs Gran Selecció Brut Nature Brut Exclusive Semisec
Ensaladas óptimo   óptimo    
Aperitivos y canapés óptimo óptimo óptimo    
Arroz y pasta     óptimo    
Quesos y patés   óptimo   óptimo  
Carne de caza   óptimo   óptimo  
Marisco y pescado óptimo   óptimo    
Carnes     óptimo    
Pan con tomate y embutidos óptimo   óptimo    
Postres   óptimo   óptimo óptimo

  Vinos L'Alzinar Cavas L'Alzinar
  Blanc de Blancs Vinya Noguès Gran Cubí Brut N. Gran Reserva Brut Nature Reserva Brut Semisec
Ensaladas óptimo   óptimo   óptimo    
Aperitivos y canapés óptimo   óptimo   óptimo    
Arroz y pasta   óptimo óptimo   óptimo    
Quesos y patés     óptimo óptimo      
Carne de caza     óptimo óptimo      
Marisco y pescado óptimo       óptimo    
Carnes     óptimo   óptimo    
Pan con tomate y embutidos óptimo   óptimo   óptimo    
Postres       óptimo   óptimo óptimo

La temperatura de consumo óptimo para nuestros cavas es de 6 a 8 ºC.
La temperatura de consumo óptimo para nuestros vinos blancos es de 6 a 8 ºC.
El rosado entre 6º y 9º.
La del negro es de 13º C a 14º C.

 

 
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El Cep. Vinos y cavas. Sant Sadurní d'Anoia. Barcelona